これうまいわ！大阪グルメ~でもダイエット(T_T)・・・デブ暦30年　もう痩せなあかんのでいろいろダイエットするがすぐリバウンド(暦：ハイマンナンダイエット・野菜スープダイエット・りんごダイエット・サプリダイエット・炭水化物ダイエット etc・・・) せやけど関西のグルメなもんに出会ってしまう

前回の言葉にできなかった「コラーゲン鍋」で堪能させていただいた

「とりひろ」さんが今回は焼鳥チーズフォンデュを開始すると言うので突入してきた



2種類のブレンドチーズを特製のフォンデュ鍋で火熾し

もうこれでだけでテンション揚げ揚げやわ

つくねが来たんで早速・・・


投入！


うわぁぁ　これめっさうまい！


これチーズ好きには堪らん

せせりも



これまたぐっさうまいわ！


そのままもモチロンうまいんやけど　アカンっ！ついついチーズつけてまうわ



チーズフォンデュなんで野菜もきっちり登場します


じゃこと蒸し鶏の大根サラダ


ササミ



さつま知覧鶏もも炭火焼き



手羽先唐揚げ


これもめっさうまいわ！


サービスV↓

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ん～　焼鳥チーズフォンデュは味もオモロさ最高っ！

2度つけ禁止にすべきかは悩むトコやけど

焼鳥とチーズフォンデュがこんなに合うとは・・・

こんだけで料理が￥３０００円もうれしい限り

最後はフォンデュ鍋の底に張り付いたパリパリのチーズを

スプーンでカリカリしながらアテで呑む



こがんだ指数


備長炭火焼鳥とりひろ　西心斎橋店　地図はこちら
大阪市中央区西心斎橋2-3-22　
Tel.06-6484-0818
営業時間　11：30～14：00（火～金）　17：00～24：00
定休日　月曜日
Web　http://94tori.com/floor.html








★昨日のこがんだ
重さ　103.8ｋｇ
体脂肪率　32.4％
筋肉率　28.3％
内臓脂肪レベル　24　
体年齢　63歳
BMI　35.1
歩数　7460歩
しっかり歩数　4795歩
消費カロリー　311kcal
歩行距離　4.47km
脂肪燃焼量　18.3ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

備長炭火焼鳥「とりひろ」さんは

西心斎橋にある隠れ家的な焼鳥屋さん




まずはハイボールに鳥の刺し身盛り


これむっさうまいわ！

どれもエッジがきいてプリップリやねんけど

特にハツの歯ごたえには脱帽ですわ

つくね

このねり感ええかんじです

さつま知覧鶏もも炭火焼き


こちら塩でいかしてもらったが

これめっさうまいわ！

こちらも歯ごたえばっちし　酒がすすんでまう


ココロ

塩があうわ～　うまい！

のってきた処で　焼酎は晴耕雨読と悩んだ末に不二才（ぶにせ）のロックを発注


かあ～　これ芋うまいわ

ねぎま


地鳥のもものタタキ


これめっさうまいわ！


さっきから弾力がすんごいのばっかし　お目見えしてるがこの方も超凄い

思わす白飯を発注しようかと思たわ

せせり


この人もぷりっぷりん


今回　特別にテストで手羽唐もいただく


これかなりの肉厚のボリューム　個人的にはもうちょい辛い方がええが

ぜひ定番化を期待したい

キモ

もうホンマ凄い　プリップリ系ばっかしやん

これずっこいわ　肉厚にこんなんかけて絶対うまいはずやわ



はいキター！こがんだ大好物　やげん軟骨　カッパ　ムネナン　通天閣

やげんはやぱり豪快に肉が付いてる方が断然好き

ええかんじで塩も利いてて　これうまいわ！

やげんもっかいいこうかと思てたらきました大御所の

「コラーゲンたっぷり！とりひろ鍋」


このもつ鍋に匹敵するタワー状態からGLまで落ち着いた図↓


中央の白い塊が「鶏コラーゲン」様

ぐっさこれうまいわー！


しかも信じられへんねんけど全体にアッサリ　

これはでったいに「永遠に喰えるシリーズ」やと思います

しかし満腹の為に〆のラーメン投入までたどり着けず・・・　無念！

鶏肉様はぷりっぷり　美味い焼酎群があり　コラーゲン鍋までとは

もう・・・　　これは・・・　言葉に・・・


>>携帯版

こがんだ指数


備長炭火焼鳥とりひろ　西心斎橋店
大阪市中央区西心斎橋2-3-22　地図はこちら
Tel.06-6484-0818
営業時間　11：30～14：00（火～金）　17：00～24：00
定休日　月曜日
Web　http://94tori.com/floor.html


※このカンバンから奥に入って右手が玄関




★昨日のこがんだ
重さ　101.5ｋｇ
体脂肪率　31.6％
筋肉率　28.8％
内臓脂肪レベル　22　
体年齢　61歳
BMI　34.3
歩数　3944歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　176kcal
歩行距離　2.36km
脂肪燃焼量　9.6ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

やきとりの秋吉　江坂店は東急ハンズの近所にあるお店

ガッツリやきとりモードだった為　久々に突入した



カウンター以外にもテーブルに設置されている

やきとり鎮座ヒーターがありがたい


やきとりを発注時に子供から大人まで必ず同時発注してしまう

「キューリ」￥65/本

毎回　秒殺で体内吸収

若どり5本￥395と純けい5本￥395


くう　やっぱしこれうまいわ！


しかもリーズナボー　

若皮5本￥390

ぷりっぷりっ

すなぎも5本￥410


しろ5本￥390　ハイキター！


これめっさうまいわ！


ライスに乗っけてホル丼いきたいっす

またはぁ

初めから最後まで「しろ」「純けい」「若かわ」の繰り返しでもかまわない

揚げモンの発注

れんこん


串カツ


なんこつ揚げ


焼き鳥を喰いながら　いつでもホルモンや揚げモンまで

食手をのばせるんはたまりまへん

つくね


しいたけ


ネギ焼き


〆はやきとり重￥515


これもうみあわ！

コチラのあきよしは普段から結構　混んでるんで事前に

電話確認した方がええと思ふ


こがんだ指数


やきとりの名門 秋吉 江坂店
大阪府吹田市江坂町1-23-27 ＧＯＵＴ　地図はこちら
Tel.06-6821-8666
営業時間　17:00～24:00
定休日　無休







★昨日のこがんだ
重さ　101.9ｋｇ
体脂肪率　31.6％
筋肉率　28.7％
BMI　34.4
歩数　5932歩
しっかり歩数　1119歩
消費カロリー　261kcal
歩行距離　3.55km
脂肪燃焼量　14.5ｇ

◎昨日の出初式＆新年会は無事に終了で帰宅できた

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

鶏鮮酒屋笑とりは阪急神崎川駅を降りて

三津屋商店街にある焼鳥屋さん

とろ鯖棒寿司に惹かれ突入した



なかなか焼酎のラインナップが激しいんで

かなりうれしいですわ　ってコトで

たなばた無ろ過をロックで発注


かあぁ　うまい！

1発目は　地鶏の棒棒鶏


ん〜　これうまいわ！
　
タレと鶏の絶妙なバランスがGOOD!

プリプリ海老マヨネーズ


これぐっさうまいわ！　ダイエッター失格！


プリプリ海老にマヨなんて絶対うまいわ


地鶏はらみの塩焼き


これめっさアテ系　うまいわ！　

ピリ辛感と歯ごたえこれ絶妙やわ！

ぶらんこのロックでござい



ムネ肉ユッケ


これもバリうまやわ！

そして〆は　持ち帰りも可能な名物

「とろ鯖棒寿司」を発注



ぬおおおお！これぐさぐさうまいわぁ〜！


なっ！なんや！この脂カタブラは？

これおかずにして絶対ご飯が喰えるくらい

ジューシー　うまー

結局調子にのって　焼酎ロックめちゃめちゃいってもうた


1件目からいくべきお店やわ

三津屋商店街のヤカーリング世界選手権のとき

あいてたらエエなあ〜


こがんだ指数


鶏鮮酒屋　笑とり
大阪府大阪市淀川区三津屋北1-35-22　地図はこちら
Tel.06-6885-5127







★昨日のこがんだ
7：15　フコイダン
青汁美源
キウイ

12：35　玄米カレーライス
らっきょ
福神漬け

17：45　アーモンド8粒

18：40　アイスコーヒー
蟹まんじゅう2個
ブラックチョコ

20：30　サラダ
ハンバーグ
玄米ご飯

1：30　ペッパーチーズ少々

重さ　98.5ｋｇ
体脂肪率　30.1％
筋肉率　29.5％
BMI　33.3
歩数　4639歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　237kcal
歩行距離　2.78km
脂肪燃焼量　13ｇ

◎あかん　ギックリ腰になった　やっぱあかんなデブは・・・

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

鶏創作料理　酉乃市（とりのいち）は梅田の

阪急かっぱ横丁の中にある焼き鳥屋

ランチで突入した



数ある　ランチ郡の中から



このトリモモのみそ焼きの　オススメ定食を発注


うまい味噌汁の次に　ササミ刺身をポン酢で


メインのトリモモみそ焼き


これうまいわ！

あっさりしたモモ肉に　この味噌がベストマッチ！

ええ味だしてはるわ～

ご飯の量も多いし　トリモモもボリューム満点

これで￥750とは喜びランチですわ


こがんだ指数


焼鳥・鶏創作料理　酉乃市
大阪市北区芝田1-7-8　阪急かっぱ横丁　地図はこちら
Tel.06-4802-0228
営業　11：00～14：00　17：00～23：00
定休　不定休






★昨日のこがんだ
6：25　青汁美源
フコイダン
キウイ
冷や奴
ソーセージ2本
玄米ご飯
キュウリ漬けもん
梅干し
ブルーベリー入りヨーグルト

12：45　茶花サプリメント2粒
玄米カレーライス
ビターチョコ2欠片
アイスコーヒー

16：40　アーモンド8粒
アイスコーヒー

21：30　生ビール
ブラックホッピー2杯
ホルモン焼き
テッチャン
シビレ
アカセン
プップギ
ツラミ
生レバー2枚
白菜キムチ
ミズナキムチ
島美人ロック2杯
トマトスライス4切れ

重さ　98.8ｋｇ
体脂肪率　29.9％
筋肉率　29.6％
BMI　33.4
歩数　5113歩
しっかり歩数　2093歩
消費カロリー　226kcal
歩行距離　3.06km
脂肪燃焼量　13ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

とりでんは　急に子供と晩メシを外食せなあかんようになった時に

利用させてもらってる　焼き鳥＆釜飯屋さん

子供はのびのびでけて　おもちゃがもらえるんで

かならずリクエストしてくる


これが発注したものがでてくるまでの

スピードメニュー「はじめの料理」


出だしはこの中のメニューをあてに酒が呑める

まずは茶豆￥290


ごま塩きゅうりの一夜漬け￥290


いつもは　味噌マヨばりうまキャベツなんやけど

ニューフェイスの　にんにく塩だればりうまキャベツ￥290んを発注


なかなかの美味　これいけまっせ！

そして大好物　クリームチーズのチャンジャ和え

はじめて喰った時の衝撃のお陰で

家呑み時に自分で作ってるくらいハマってま


手羽空揚げ

この辛うま感はなかなかのgood!

かべに上手な喰い方講座が記載されてあったがでんぶ成功せず


焼き鳥も発注









締は鳥の釜飯で


セットでついてくるダシはおかわりでけるんでも呑んでOK



こがんだ指数


とりでん　吹田上山手店
大阪府吹田市上山手町27-3　地図はこちら
Tel.06-6190-6794
営業　11:30～15:00　17:00～24:00
定休 無休






★昨日のこがんだ
7:25ほうれん草お浸し
ブルーベリーヨーグルト

13:10 ツナ＆コーンサラダ 117kcal
ごぼうサラダ 157kcal
玄米ご飯
梅干し

19:10瓶ビール70%
水なす酢味噌
豚天
ししとう天
芋天
白ご飯
さつま五代ロック8杯

★昨日のこがんだ
重さ　98.5ｋｇ
体脂肪率　29.8％
筋肉率　29.7％
BMI　33.3
歩数　9106歩
しっかり歩数　4133歩
消費カロリー　420kcal
歩行距離　5.46km
脂肪燃焼量　24ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

逸品鶏（いっぴんどり）は今月　北新地にオープンした

めっさオサレな焼き鳥屋さん　

こだわりの鶏がリーズナブーにいただけるということで突入した




このアテいきなしうまいわ！

このグリーンはアボガドベースのお味噌だそう

ぷわぷわサイコー！

そしてきました　朝挽き地鶏の刺し5種盛り


しあわせ～


この弾力とプリプリ感は堪りまへん！

脂肝まで入ってキターっ！


つくね


ホクホク里芋五目まんじゅう

なんか女の子ウケしそうやわ

名物　海鮮五目詰め手羽空揚げ


これめっさうまいわ！あ～んご飯ほしい！



たまらず　瑞泉ロック発注ぅ


カモロースに悶絶ぅ



焼き鳥　こころ


砂ずりにねぎま




くぅ～　焼きもぐっさうまいわ！




〆は1羽から2枚しかとれないハラ筋


あ”あ”っもうサイコ～



超こだわりの　比内・大和・名古屋コーチンなどなど

熟練鶏マイスターがその日に厳選して仕入れてきた

朝挽きされた地鶏を　リーズナブルに且つ

豊富なサイドメニューと豊富な焼酎に囲まれて

喰えるなんて！

しかもこれが北新地にあるとは・・・　エエ時代やわ


焼酎の〆は　わさび焼酎　つんとで



こがんだ指数


北新地 逸品鶏（いっぴんどり）　>>WEB
大阪市北区曽根崎新地1-8-7 梅紫津ビル１Ｆ　地図はこちら
Tel.06-6341-0102
営業　17:00～翌3:00　土曜のみ17:00～24:00
定休　日・祝


焼き鳥店とは思えん店頭とWCのオサレ感もゴイス






★昨日のこがんだ
6：55　青汁美源
味噌汁
玄米ご飯
豆腐半丁

10：05　アイスコーヒー

13：10　和食弁当

16：05　アーモンド8個

17：20　アイスコーヒー

18：55　ハーブティー

20：30　味噌汁
マス焼き2匹
ほうれん草お浸し
納豆少々
玄米ご飯
梅干し

重さ　99.9ｋｇ
体脂肪率　30％
筋肉率　29.7％
BMI　33.8
歩数　8420歩
しっかり歩数　3520歩
消費カロリー　378kcal
歩行距離　5.05km
脂肪燃焼量　22.3ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

「串鶏 とっとい」は阪急電車 高槻市駅の

そばにある　お洒落な焼き鳥屋さん

どれくらいお洒落かっていうと

カウンターに座って


前の焼き場をジャズを聞きながら

見つめていると　なんかホッとして癒される系の




そんなオサレ感があるんです

とココロがほぐれたところで

おつくり盛り合わせを発注！

手前から　肝　ズリ　胸

艶っつや！




めっさこれうまいわ！


しかもこの肝でとっとい的には普通だそうで

仕入れが良い時は　さらなる上のグレードの

肝が味わえることもあるといふ



めっさコリコリ　新鮮やわ～


そしてお次が「鶏白子ポン酢」￥500


え～　まさか鶏の白子が食えるとは

これうまい　うますぎる！


しかも￥500ん～　大将ホンマでっか？　安っ！

おつくりを堪能させていただいたんでお次は　焼きデス

まずは肝


ん～　これまたうまいわぁ

おつくりが新鮮やから肝もめっさうまい

しかもタレがあっさり系なので素材の味が堪能でける

よくある濃いタレで素材の味がどっかへいってしまう

ようなコトはありませんわ

皮


表面カリッカリで　ほんで中はモッチモチ

もう魔法やわ！


ココロとむね肉


こちらのココロも　あっさりペロっといけちゃううまさ

むね肉のモチモチ感もサイコーですわ

あ～　もう我慢でけへんってことで

大将の日本酒セレクトから


和歌山の「黒牛」を発注


く～　うまぁ

この黒牛　和歌山産ながらほとんど関東に出荷される為

関西ではあまりお目見えしない　レアもん

しかーし　このキンキンに冷やされた純米原酒は

焼き鳥との相性はバツグンにいい　

原酒好きの こがんだとの相性もバツグン

次回はガッツリ呑むで～


鶏ももの唐揚げ

パリサクっのジューシー


つくね



これはなんこつ入りのつくね！　好っきやわこの味

さっぱり系なんで永遠に喰える　めさめさハマるわ


〆は　焼きおにぎりで


もうホンマ　おつくりから串に　この焼きおにぎりにいたるまで

なんでもうまいわ

朝挽き新鮮鶏を毎日仕入れし

ええもんが入らなければ　売らない

やっぱ大将の素材に対するこだわりが

このうまさの秘訣やねんなぁ


ずりエンガワ唐揚げやら　揚げたて厚揚げやら

他にも発注してみたいメニューが目白押し

今度は時間たっぷりとってサイドも攻めにこよ


こがんだ指数


串鶏 とっとい
大阪府高槻市城北町2-13-23　地図はこちら
Tel.072-675-5000
営業　17:00～翌0:30
定休　日曜日











★昨日のこがんだ
重さ　103.6ｋｇ
体脂肪率　32.8％
筋肉率　28.1％
BMI　35
歩数　4410歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　218kcal
歩行距離　2.64km
脂肪燃焼量　12ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ
  

播州やはヨドバシのマルチメディア梅田　8Fにある焼き鳥屋さん

11：00からやってはるランチタイムに突入した

なんつーても19時までに入店すると

サッポロ生ビール￥500が半額

つまりコレ↓が￥250でいただけるん

なので発注！

この量で￥250ってシアワセ感じるわん

でランチは数ある鶏ランチのい中から

「鶏塩焼き定食」￥880を発注


これの内容でさらに　白飯・吸い物がお替りでける

これが塩焼き


めさめさうまそう！



これうまいわ！塩焼きうまい！



焼き鳥に呑みにいって　塩焼き頼んでもご飯で

がっつりとは行かないが　なんたってランチメニュー

もちろん白飯おかわり即発注ぅ〜

ええわええわ　白飯で堂々と喰いながら

しかも半額生ビールもおかわり発注

はらパンパンですわ


こがんだ指数


地鶏と焼酎 播州や
大阪府大阪市北区大深町1-1-1　地図はこちら
ヨドバシ梅田ビル8F
Tel.06-6292-6035
営業　11：00〜23：00　
平日ランチ　〜15：100
土日祝ランチ　〜16：00






  

炭火ダイニング口八町の中津店は

昨年12月にオープンしたお店


ちょっとおくまってる場所のため　全く気づきませんでしたわ

天下一品もオープンするし　あいかわらず熱いわ中津ぅ

入店後は2階に案内されるも広さに驚く！



まずは　ぼんじり


このプリプリ感ええわぁ



で　「炎の手羽揚げ」1人前4本￥380


小ぶりやと聞いて　てっきり風来坊や世界のやまちゃん系を

想像したが　中ぶりで油ギッシュなてかりに　ガクっときたが



喰ってみたら　これうまいやん！

辛いっていうより　けっこう甘辛い

ギトギトやねんけど　なぜかつぎつぎ手が伸びてまう

不思議やわ　ハマってまう～　酒もすすむ～

ごはんまで発注してしまふ



ホルモン鉄板焼き￥580


かわ＠￥90


この厚揚げもグッサうまかったなぁ


つくね＠￥140







このきゅうりは古漬け？と思うくらいにつかってた


鶏以外のサイドメニューたちもうまい


チューハイのレモン￥280はうれしい


リーズナブで味よし　客席多し！


こがんだ指数


炭火ダイニング　口八町　中津店
大阪府大阪市北区中津1-14-14 　地図はこちら
Tel.06-6375-1031
営業　17:00～03:00(L.O.02:30)　
定休　無休　








★昨日のこがんだ
重さ　106.3ｋｇ
体脂肪率　32.8％
筋肉率　28.3％
BMI　35.9
歩数　1902歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　89kcal
歩行距離　1.14km
脂肪燃焼量　4.8ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ