2009年09月18日
流しそうめん＆ビア缶チキン再びin西中島のドテで・・・
日本バーベキュー協会認定 BBQインストラクターのこがんだ（初級）
今回は阪神バーベキュー協会第五回懇親会として
『流しそうめん＆BBQ』を開催
前回のミーティングで宮本氏の「こんど流しそうめんやりまへん？」の
言葉から勃発
西中島の淀川のドテの傾斜の高低差を使い
ホンモンの竹で流すといふ
しかし！流しそうめんだけではバーベキュー協会の
路線から少々外れてしまうので やっぱしバーベキューはやろう！と
ほんでどうせならやっぱ｢ビア缶チキン」をの声に
阪神協会の増田会長が答えてくれた
前日のしんちゃんとの深さ酒のお陰で大遅刻のこがんだ
西中島に到着すると土手に流しそうめん竹がもうテクセッターされていた・・・
（みんな！すんまそん）
しかもこの日は参加者全員おっさんという
悲しい現実に周辺のBBQをしている
若人はいっさい喰いついてくる様子はない
見て見ぬフリを決めていた
そしてスタート
｢アムロいきま〜す｣の掛け声と同時に
カタパルト無しで発射されるそうめんたち
えっ？
よう見たらUDON？
そうなんす なんか普通にそうめんだけやったらってコトで
無理くり中津の｢情熱うどん 讃州｣の讃ちゃんに無理言って
段取りしてもらいました
ホンマは・・・
こ｢こんど流しそうめんすんねんけど讃ちゃんとこのうどん流したいけどいい？｣
さ「了解！何人前を用意したらエエですか？」
こ「いやぁ わざわざ特製うどん作ってもらわんでも持ち帰り用で流れる？」
さ「やったコトなけど・・・ いけるかも・・・」
って どんだけ讃ちゃん協力的やねん！
うちのうどんは そんなんに使ってもらいたくないですわ！
くらいのギャラクティカマグナムかスペシャルローリングサンダーを
くらう覚悟で質問してたんやけど ほんま讃ちゃんてええ人やわ〜
なので結局持ち帰り用の讃州うどんを買ってきて流した次第
そうめんもうまいけど 讃ちゃんの腰の超効いたうどんもサイコー！
悶絶しましたわ！
讃ちゃん ありがとう！
で 今回は阪神バーベキュー協会のNEW備品に
Weber（ウェーバー）社製 ワンタッチケトルのゴールドと
Weber（ウェーバー）社製 ラピッドファイアースターターの慣らし運転も行われた
やっぱWeberはかっこエエ！
ビアカンチキンに入る前に
マーマレードブタ様の漬け込み開始
団長もみすぎちゃうん？
いよいよビアカンチキンの特製スパイスのブレンド開始！
増田会長のダメだしを宣告されながらも完成
チキンにすり込みます
そして今回もテストで登場してきた「ビア缶チキン専用スタンド」に
のどごし生缶にパイルダーオン！
ツーゾーンファイヤーの火場の上に
ビア缶チキンを焼いてるあいだに
ペッパーステーキを喰らう！
これまたうまいわ！ビールにあうあう
そしてビア缶チキンが完成！
ぐう～ これぐっさうまいわぁ！
やらこいクセにジューシー ほんで表面はパリっ
ごっつぅ シアワセ
これやからやめられまへん！
で さすがにこの姿が気になったんか
おとなりの若人グループたちが喰い付いてきた
「何つくってるんですかぁ？」
「めっちゃ美味しい！」
バーベキューインストラクターは御もてなしの心が大事なんす
平均年齢がグッと下がり 加齢臭が薄らいだところで
マーマレード豚様も完成
このほんのり甘みがええねん ええねん
ごはん喰いてぇ～
こんどは豚さまのスープも完成
これまたご飯にかけて喰いたいくらいうみあわ！
〆肉は吹田の名店「デンスケ」からのホルモン盛り合わせ
永年の夢であった「ホルモンリッツパーティー」
ばりうま！
もっと喰いたかったな もうちょい駐車場
おそくまで開けといてくれたらええのに
ラストは「フルーツバーベキュー」で〆
今回は超有名な某ホテルシェフまで視察に来られて
なかなか充実した1日でした
備品の慣らし運転は終わったし
うまかったし
めでたしめでたし
こがんだ指数
>>阪神バーベキュー協会のサイト
★昨日のこがんだ
8：55 フコイダン
青汁美源
キウイ
ほうれん草のお浸し
11：00 アイスコーヒー
14：10 オードブル
かぼちゃと小柱のクリームリゾット
パン
真鯛のホクレピーツソース
19：10 紅芋ちんすこう多量
せんべい
お菓子類
アイスコーヒー
21：35 タコ
あなご棒寿司3貫
かつおのタタキ
牛すじ煮こみ
牛の炙り
自家製イカの塩辛
おじや
漬けモン盛り
鉄火巻き
生ビール
日本酒3杯
芋ロック
0：05 生ギネス2杯
カクテル「千里山」
ラム
ポップコーン
重さ 97.1ｋｇ
体脂肪率 29.9％
筋肉率 29.5％
BMI 32.8
歩数 3422歩
しっかり歩数 0歩
消費カロリー 168kcal
歩行距離 2.05km
脂肪燃焼量 9.2ｇ
測定器具
Karada Scan PC CONTROL
万歩計 HJ-710IT Jr.
体脂肪計 ＨＢＦ-354IＴ
今回は阪神バーベキュー協会第五回懇親会として
『流しそうめん＆BBQ』を開催
前回のミーティングで宮本氏の「こんど流しそうめんやりまへん？」の
言葉から勃発
西中島の淀川のドテの傾斜の高低差を使い
ホンモンの竹で流すといふ
しかし！流しそうめんだけではバーベキュー協会の
路線から少々外れてしまうので やっぱしバーベキューはやろう！と
ほんでどうせならやっぱ｢ビア缶チキン」をの声に
阪神協会の増田会長が答えてくれた
前日のしんちゃんとの深さ酒のお陰で大遅刻のこがんだ
西中島に到着すると土手に流しそうめん竹がもうテクセッターされていた・・・
（みんな！すんまそん）
しかもこの日は参加者全員おっさんという
悲しい現実に周辺のBBQをしている
若人はいっさい喰いついてくる様子はない
見て見ぬフリを決めていた
そしてスタート
｢アムロいきま〜す｣の掛け声と同時に
カタパルト無しで発射されるそうめんたち
えっ？
よう見たらUDON？
そうなんす なんか普通にそうめんだけやったらってコトで
無理くり中津の｢情熱うどん 讃州｣の讃ちゃんに無理言って
段取りしてもらいました
ホンマは・・・
こ｢こんど流しそうめんすんねんけど讃ちゃんとこのうどん流したいけどいい？｣
さ「了解！何人前を用意したらエエですか？」
こ「いやぁ わざわざ特製うどん作ってもらわんでも持ち帰り用で流れる？」
さ「やったコトなけど・・・ いけるかも・・・」
って どんだけ讃ちゃん協力的やねん！
うちのうどんは そんなんに使ってもらいたくないですわ！
くらいのギャラクティカマグナムかスペシャルローリングサンダーを
くらう覚悟で質問してたんやけど ほんま讃ちゃんてええ人やわ〜
なので結局持ち帰り用の讃州うどんを買ってきて流した次第
そうめんもうまいけど 讃ちゃんの腰の超効いたうどんもサイコー！
悶絶しましたわ！
讃ちゃん ありがとう！
で 今回は阪神バーベキュー協会のNEW備品に
Weber（ウェーバー）社製 ワンタッチケトルのゴールドと
Weber（ウェーバー）社製 ラピッドファイアースターターの慣らし運転も行われた
やっぱWeberはかっこエエ！
ビアカンチキンに入る前に
マーマレードブタ様の漬け込み開始
団長もみすぎちゃうん？
いよいよビアカンチキンの特製スパイスのブレンド開始！
増田会長のダメだしを宣告されながらも完成
チキンにすり込みます
そして今回もテストで登場してきた「ビア缶チキン専用スタンド」に
のどごし生缶にパイルダーオン！
ツーゾーンファイヤーの火場の上に
ビア缶チキンを焼いてるあいだに
ペッパーステーキを喰らう！
これまたうまいわ！ビールにあうあう
そしてビア缶チキンが完成！
ぐう～ これぐっさうまいわぁ！
やらこいクセにジューシー ほんで表面はパリっ
ごっつぅ シアワセ
これやからやめられまへん！
で さすがにこの姿が気になったんか
おとなりの若人グループたちが喰い付いてきた
「何つくってるんですかぁ？」
「めっちゃ美味しい！」
バーベキューインストラクターは御もてなしの心が大事なんす
平均年齢がグッと下がり 加齢臭が薄らいだところで
マーマレード豚様も完成
このほんのり甘みがええねん ええねん
ごはん喰いてぇ～
こんどは豚さまのスープも完成
これまたご飯にかけて喰いたいくらいうみあわ！
〆肉は吹田の名店「デンスケ」からのホルモン盛り合わせ
永年の夢であった「ホルモンリッツパーティー」
ばりうま！
もっと喰いたかったな もうちょい駐車場
おそくまで開けといてくれたらええのに
ラストは「フルーツバーベキュー」で〆
今回は超有名な某ホテルシェフまで視察に来られて
なかなか充実した1日でした
備品の慣らし運転は終わったし
うまかったし
めでたしめでたし
こがんだ指数
>>阪神バーベキュー協会のサイト
★昨日のこがんだ
8：55 フコイダン
青汁美源
キウイ
ほうれん草のお浸し
11：00 アイスコーヒー
14：10 オードブル
かぼちゃと小柱のクリームリゾット
パン
真鯛のホクレピーツソース
19：10 紅芋ちんすこう多量
せんべい
お菓子類
アイスコーヒー
21：35 タコ
あなご棒寿司3貫
かつおのタタキ
牛すじ煮こみ
牛の炙り
自家製イカの塩辛
おじや
漬けモン盛り
鉄火巻き
生ビール
日本酒3杯
芋ロック
0：05 生ギネス2杯
カクテル「千里山」
ラム
ポップコーン
重さ 97.1ｋｇ
体脂肪率 29.9％
筋肉率 29.5％
BMI 32.8
歩数 3422歩
しっかり歩数 0歩
消費カロリー 168kcal
歩行距離 2.05km
脂肪燃焼量 9.2ｇ
測定器具
Karada Scan PC CONTROL
万歩計 HJ-710IT Jr.
体脂肪計 ＨＢＦ-354IＴ
Posted by こがんだ at 11:00
│大阪のバーベキュー
このこがんだ記事へのトラックバック
| 娘の初挑戦した「宿題ビア缶チキン」なかなか美味かったです！2011 |
ビア缶チキン ここがんだMK1版 in 万博公園【これうまいわ！大阪グルメ~でもダイエット(T_T)】at 2011年09月02日 18:00
こがんだへのコメント
| BBQ協会ってあるんですね（笑）すごい美味しそうなお肉の数々…隣でこんなん焼いてたら絶対参加します！！流しうどんも関西っぽくていいなぁ〜。BBQ協会の方東北にも出張してくれないかなぁ… |
Posted by ﾍﾞﾃｨﾆｬﾝ at 2009年09月18日 12:31
|
めっちゃ！！旨そう！！ ビア缶チキンは難しそうですが マーマレード豚はやれうなので 今度、試してみます（＾＾）￥ |
Posted by ハウちゅのぐるめ at 2009年09月18日 13:13
|
さすが、BBQインストラクターの集まりやわ。 ビア缶チキン様もマーマレード豚様もどれもめちゃ美味そうやわ。 |
Posted by よっちゃん at 2009年09月18日 13:53
| おいしそーおいしそーおいしそーです。 |
Posted by ゴン太郎の嫁 at 2009年09月18日 14:05
| すごく おいしいそうですね。 |
Posted by 森 at 2009年09月18日 17:25
|
こがんださん こんにちは!!! バーベキューの天才。すごい。 半熟煮卵を作って隣にいたらよかったなァ～～参加できたのに・・・・・ こがんださんのコップもかわいい・ 先日、デンスケに行ってきました。ホルモン堪能でした。 |
Posted by ぶらり大阪 姉妹編 at 2009年09月19日 13:00
|
いやーん、うまそう！ レベルの高いＢＢＱ大会ですね！ |
Posted by おし at 2009年09月21日 10:26
|
どういたしまして！！ しかし美味そうやなぁ～～！！ 行けばよかった。。 |
Posted by 讃ちゃん at 2009年09月21日 16:24
|
>ﾍﾞﾃｨﾆｬﾝさんへ OK！そちら方面にないか聴いいときますわ >ハウちゅのぐるめさんへ マーマレードはオーブンがあればOKですよ >よっちゃんへ こんどくる？加齢臭必須やけど・・・ >ゴン太郎の嫁さんへ 豚コーラしゅっパイでしたすんません >森さんへ かなり いけますよ >ぶらり大阪 姉妹編さんへ なぬっ！半熟にぬきって めっさ好物なんす デンスケで発注したんですね ゴイス！ >おっしーさんへ 米もってきてもらったらよかったですわ >讃ちゃんへ え～ これたん？ せやけど めさめさうまかったで～ 讃ちゃん トコのうどん超コシあるからようさん 流れましたわ コンド一緒にやろう！ |
Posted by こがんだ
at 2009年09月24日 22:45
at 2009年09月24日 22:45
大阪ブログポータル オオサカジン
