これうまいわ！大阪グルメ~でもダイエット(T_T)・・・デブ暦30年　もう痩せなあかんのでいろいろダイエットするがすぐリバウンド(暦：ハイマンナンダイエット・野菜スープダイエット・りんごダイエット・サプリダイエット・炭水化物ダイエット etc・・・) せやけど関西のグルメなもんに出会ってしまう

「串鶏 とっとい」は阪急電車 高槻市駅の

そばにある　お洒落な焼き鳥屋さん

どれくらいお洒落かっていうと

カウンターに座って


前の焼き場をジャズを聞きながら

見つめていると　なんかホッとして癒される系の




そんなオサレ感があるんです

とココロがほぐれたところで

おつくり盛り合わせを発注！

手前から　肝　ズリ　胸

艶っつや！




めっさこれうまいわ！


しかもこの肝でとっとい的には普通だそうで

仕入れが良い時は　さらなる上のグレードの

肝が味わえることもあるといふ



めっさコリコリ　新鮮やわ～


そしてお次が「鶏白子ポン酢」￥500


え～　まさか鶏の白子が食えるとは

これうまい　うますぎる！


しかも￥500ん～　大将ホンマでっか？　安っ！

おつくりを堪能させていただいたんでお次は　焼きデス

まずは肝


ん～　これまたうまいわぁ

おつくりが新鮮やから肝もめっさうまい

しかもタレがあっさり系なので素材の味が堪能でける

よくある濃いタレで素材の味がどっかへいってしまう

ようなコトはありませんわ

皮


表面カリッカリで　ほんで中はモッチモチ

もう魔法やわ！


ココロとむね肉


こちらのココロも　あっさりペロっといけちゃううまさ

むね肉のモチモチ感もサイコーですわ

あ～　もう我慢でけへんってことで

大将の日本酒セレクトから


和歌山の「黒牛」を発注


く～　うまぁ

この黒牛　和歌山産ながらほとんど関東に出荷される為

関西ではあまりお目見えしない　レアもん

しかーし　このキンキンに冷やされた純米原酒は

焼き鳥との相性はバツグンにいい　

原酒好きの こがんだとの相性もバツグン

次回はガッツリ呑むで～


鶏ももの唐揚げ

パリサクっのジューシー


つくね



これはなんこつ入りのつくね！　好っきやわこの味

さっぱり系なんで永遠に喰える　めさめさハマるわ


〆は　焼きおにぎりで


もうホンマ　おつくりから串に　この焼きおにぎりにいたるまで

なんでもうまいわ

朝挽き新鮮鶏を毎日仕入れし

ええもんが入らなければ　売らない

やっぱ大将の素材に対するこだわりが

このうまさの秘訣やねんなぁ


ずりエンガワ唐揚げやら　揚げたて厚揚げやら

他にも発注してみたいメニューが目白押し

今度は時間たっぷりとってサイドも攻めにこよ


こがんだ指数


串鶏 とっとい
大阪府高槻市城北町2-13-23　地図はこちら
Tel.072-675-5000
営業　17:00～翌0:30
定休　日曜日











★昨日のこがんだ
重さ　103.6ｋｇ
体脂肪率　32.8％
筋肉率　28.1％
BMI　35
歩数　4410歩
しっかり歩数　0歩
消費カロリー　218kcal
歩行距離　2.64km
脂肪燃焼量　12ｇ

測定器具
Karada Scan PC CONTROL　
万歩計　HJ-710IT Jr.
体脂肪計　ＨＢＦ-354IＴ